Hôtel Etape Gourmande

A l'origine

L'établissement était tenu initialement par Madame Bley, puis transformé après la libération en auberge de haut standing par son fils Louis (qui était, dans une technique personnelle en noir et blanc, un des meilleurs paysagistes de la région d'Arlon.

L'entre-deux guerres :

Dans l'entre-deux guerres, le Peiffeschof était agréablement rustique. On y mangeait des omelettes au lard soit dans le vieux café, soit dans des guinguettes, près du jeu de quilles, entre les balançoires qui oscillaient entre les arbres du verger.

Aujourd'hui

Depuis... Paule et Thierry Neyens vous accueillent dans leur écrin de verdure, ils nous proposent leur vision de l'hôtellerie "familiale", leur "Hostellerie du Peiffeschof".

Une hostellerie accueillante, professionnelle tout en restant conviviale, à l'écoute de sa clientèle.

Ne manquez pas de découvrir "Le Zinc", la brasserie gourmande du Peiffeschof qui vous guidera au grè des saisons, des produits du terroir et de l'imagination du chef au travers de menus quotidiennement revisités.

Enfin, n'oubliez pas de demander à Thierry de vous parler de sa carte des vins…. Un summum.