Gastronomisch Hotel

’s Middags* verwent de chef-kok uw smaakpapillen met een lunch (keuze uit 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten – 22,90 € **) die dagelijks anders is, naargelang van zijn inspiratie en van de verse producten die bij lokale leveranciers verkrijgbaar zijn.

* Gesloten op woensdagavond, zaterdagmiddag, op zondag en op de meeste feestdagen
Bestellingen van 12u15 tot 13u15 en van 19u15 tot 20u30

Bij wijze van voorbeeld

Terrine de Chevreuil et Foie Gras, Chutney de Poires au Gingembre
Ou
Marbré de Chèvre Frais aux Crevettes Grises et Légumes du Jardin
Ou
        Velouté d'Endives, Cappuccino de Mousse de Lait,          Tartine Craquante Copeaux de Jambon de Marcassin
              
********
Pavé de Saumon en croûte de Tomates-Mozzarella
Tagliatelles au Basilic
Ou
Parmentier de Boeuf Confit aux Champignons du Moment
Ou
Emincé de Magret de Canard à l'Orange
Pommes Gaufrettes